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本日の晩ご飯は 『鶏肉と大根の煮物』です。 ルクルーゼ先生の出番です! 鶏肉は胸肉で大根は四分の一程。 白出汁に隠し味でコーラを使用しました。 砂糖を使うよりもコクが出て甘すぎないのがいいです(入れすぎ注意ね) 美味しくできたんですけど、 ご飯が進むのが難点ですね(笑)
これからの季節 煮物が美味しいですよね。 ルクルーゼ先生の出番が増えますわ。
#男の料理 #ルクルーゼ
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